Healthtalk / 精製糖與慢性疾病：了解風險並採取行動

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【精製糖正在悄悄破壞你的健康！】

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精製糖對健康的影響
常見的精製糖來源
如何減少攝取精製糖

什麼是精製糖？

精製糖是經過加工處理的高度提煉糖分，攝入過多精製糖會迅速提高血糖，導致胰島素分泌過度，進而引發發炎反應，大多數慢性疾病的主要風險因素包括感染、肥胖、酒精、抽菸、飲食等，這些因素主要透過發炎反應來導致慢性疾病。

精製糖對健康的影響

攝入過多精製糖會對身體產生多種不良影響：

• 血糖升高：精製糖會迅速提高血糖水平，導致胰島素分泌過度，從而引發多種健康問題。
• 引發發炎反應：高糖飲食會促使身體產生慢性發炎反應，增加患上多種疾病的風險。
• 心臟健康：過量的精製糖攝入會增加心臟疾病的風險，因為它會引起血壓升高和脂肪堆積。
• 肝臟損害：精製糖會導致脂肪在肝臟堆積，引發非酒精性脂肪肝疾病。
• 腸道健康：高糖飲食會破壞腸道菌群平衡，增加腸道疾病的風險。

常見的精製糖來源

精製糖存在於許多常見的食品中，包括：

• 白砂糖
• 蔗糖
• 高果糖玉米糖漿
• 葡萄糖糖漿
• 人造蜂蜜
• 糖粉
• 糖漿
• 其他含糖加工食品

如何減少攝取精製糖？

為了保持健康，減少精製糖的攝入是至關重要的。以下是一些實用的建議：

• 閱讀食品標籤：選購食品時，仔細閱讀標籤，避免含有高果糖玉米糖漿和其他添加糖的產品。
• 選擇天然甜味劑：如蜂蜜、楓糖漿等天然甜味劑可以適量替代精製糖，但仍需控制用量。
• 增加纖維攝取：多食用富含纖維的水果、蔬菜和全穀類食物，有助於穩定血糖水平。
• 減少含糖飲料：盡量避免含糖飲料，如汽水、果汁和能量飲料，選擇白開水、茶或不加糖的咖啡。
  

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  戒掉精製糖後對身體的好處

1. 減少體重：戒掉精製糖可以幫助減少多餘的卡路里攝取，有助於控制體重和減肥。精製糖含有高熱量，但缺乏營養價值，因此戒掉它可以避免不必要的卡路里積累。
2. 改善血糖控制：精製糖會迅速提升血糖水平，導致胰島素劇烈波動。戒掉精製糖可以幫助穩定血糖，減少糖尿病的風險，特別是對於已有糖尿病或前糖尿病狀態的人。
3. 提升皮膚質量：精製糖會引發炎症和促進痤瘡的生成。戒掉精製糖可以減少皮膚問題，讓皮膚更健康光滑。
4. 增強能量水平：戒掉精製糖可以避免血糖劇烈波動，防止能量的急劇上升和下降，從而維持更穩定的能量水平，減少疲勞感。
5. 強化免疫系統：過多的糖攝入會削弱免疫系統的功能，讓身體更容易感染和疾病。戒掉精製糖可以增強免疫力，提升整體健康狀況。

減少精製糖的攝取對於預防慢性疾病和發炎反應非常重要。下次當你打開冰箱或走進便利店，想要拿起那瓶含糖飲料或是那包零食時，希望你能想起這篇文章，減少精製糖的攝取，過上更無負擔、更健康的生活。

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