2024.03.04

Healthtalk / 腸道超級英雄:這5種食物你吃了嗎?

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【5種食物打造健康好腸道腸道】

想要擁有健康的腸道,這五種食物絕對不能錯過。黃魚營養師為你推薦的健康飲食指南,讓我們一起來看看這些腸道超級英雄吧!


1. 泡菜

天然發酵的食物,泡菜含有豐富的乳酸菌,能維持消化道機能,調整細菌叢生態。大白菜中的異硫氰酸鹽與蘿蔔硫素具抗氧化與保護肝臟的作用,滿滿的膳食纖維也能養好菌。

  • 維持消化道機能
  • 調整細菌叢生態
  • 抗氧化與保護肝臟

2. 木耳

屬於菌菇類的木耳擁有豐富的水溶性膳食纖維,能排除膽固醇、吸附毒素,養好腸菌。它還能減少血栓的機會,結合腸道中的有毒物質,讓腸道乾乾淨淨。

  • 排除膽固醇
  • 吸附毒素
  • 減少血栓機會

3. 堅果

堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸,能保護心血管,潤滑腸道,促進排便,將身體不需要的物質排出體外。挑選原味、低溫烹調的堅果,減少額外調味料攝取,並避免油脂氧化。

  • 保護心血管
  • 潤滑腸道
  • 促進排便

4. 鳳梨

甜甜蜜蜜的鳳梨富含膳食纖維、維生素C和鉀離子,其中的鳳梨酵素能分解食物中的蛋白質,幫助腸胃更好地吸收蛋白質。肉類烹調時加入鳳梨可以幫助肉質軟化。

  • 幫助蛋白質吸收
  • 改善腸胃功能
  • 軟化肉質

5. 水

水是維持身體正常新陳代謝的重要元素,能沖刷腸道、軟化糞便,排除身體不需要的毒素。健康成年人每天建議攝取至少30cc*體重的水分,以白開水為主,也可以選擇無糖茶、無糖黑咖啡和氣泡水。

  • 維持新陳代謝
  • 軟化糞便
  • 排除毒素

在日常飲食中多吃這5種超級食物,能顯著提升腸道健康,讓你的身體健康無煩惱!

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